Visgerechten

Gegratineerd vispannetje met kreeftenroomsaus
Kabeljouwhaasje met honingmosterdsaus en gesauteerde porei
Zalmfilet gebakken met groentenpuree en een saffraansausje
Zeetong meunière met een fris slaatje
Gamba's gebakken al la livornese (olijfolie, look, fijne kruiden...)
Gegrilde vissoorten v/d chef met béarnaise saus
Tijgergarnalen kruidenboter 8 stuks
Lookroom
The square met romig pikant tomatensausje

 Alle visgerechten zijn inclusief brood, frietjes, kroketten, pasta, puree,
gratin of krielaardappeltjes.
Ze worden geserveerd met warme seizoensgroentjes
of op aanvraag een koud slaatje.

 

Seizoenssuggesties zoals asperges, mosselen, wild... slaan wij zeker niet over.